ご無沙汰してます、お盆が終わっちゃいましたね。
7月は梅雨で雨続きでしたが、8月に入ってからピーカンの日々で熱いっすね~
前回は鳥害対策を行ったけど、お陰で今のところ鳥害にはあっていません。
お盆休みに入り、休耕地の草刈りや雨水用の溝を掘ったり、掘った土を畑の低い所に敷いたりして、いろいろと畑の整備を行いました・・暑かった~(汗;です
畑の作物もこんなに大きくなり、春撒きモノはそろそろ収穫時期です。
こちら、トマトの苗にオマケで付いてきたバジルの種から発芽したバジル。
このほかにも5か所くらいにバジルが育ちました。
要するに、瓜(ウリ)。
こちらは、収穫したバジルと大根とナスと葉ネギ。
大根は、たぶん葉大根だったようで短小状態・・(でも煮物はおいしかったよ
写真の物は、全部姉夫婦にあげました。
こちら、一苗だけ植えた枝豆。
茹でて、塩振って、焼酎でグッと、行きました・・が、やっぱりお味は庄内のだだ茶豆には到底敵いませんな~、ウン。
そして、こちら本日収穫のトウモロコシと大根とナスです。
これまた、姉夫婦にお裾分けしました。
トウモロコシは昨日も収穫して、電子レンジでチンする方法で食べましたが、これは
なかなかgood!でした。
先日姉にあげたバジルを使ってバジルソースを作ったらしく、ソースになって私の手元に逆輸入で戻ってきました。
今晩、そのソースを使って娘がパスタを作ったのが、これです。
娘と息子はOKなのですが、嫁ハンはNG、私は・・やっぱり食べ慣れないものはダメですね。
いやダメと言っても、そこは昔体育会系の食稽古で鍛えられた口と胃。
お父さんのための大盛りを残す訳にはいかず、気合と根性で完食!
いやいや、ガマン大会じゃないんだから。
たぶん、これにタバスコやハバネロとかあれば、もっとおいしく食べられたはずです。
娘よ、美味しかったからね~
来年はバジルを植えなくてよいかも・・ですね(笑